| 商品名 | アジ | 産地 | ニュージーランド |
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| どんな魚？ |
その名の由来は「味がいいから」といわれるほど、世界中で食べられているアジ。 日本近海に約２０種が生息していますが、最近では輸入ものが多くなっています。 アジに多く含まれるタウリンが血液中のコレステロールを下げて、 ＥＰＡが血液の流れをスムーズにするので、高血圧予防に効果大といわれます。 肩こり、目の疲れにも。 |
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| 代表的な 調理法 |
塩焼、フライ、南蛮漬 |
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| その他 | |||
アジ
#海水魚
