| 商品名 | イワシ | 産地 | 九州 |
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| どんな魚？ |
近海の天然ものが現代でも豊富に獲れる魚です。 鮮度落ちが早いのですが、 輸送技術の進歩で鮮度の高い鰯が得られるようになりました。 昔から色々な調理法が工夫されてきた魚です。色々な料理に使うことができます。 |
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| 代表的な 調理法 |
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| その他 | |||
イワシ
#淡水魚
