| 商品名 | カジキ | 産地 | 大西洋 |
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| どんな魚？ |
成長すると、全長２．５ｍ、体重約１３０ｋｇに達します。 吻部は著しく尖っています。 肉は白くて堅く、刺身や欧米風ステーキに向き、カジキ類中最も高級な魚です。 |
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| 代表的な 調理法 |
照り焼き、ステーキ |
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| その他 | |||
カジキ
#海水魚
